Discover

OUR STORY

Als klein meisje was ik al gepassioneerd door het bakken van heerlijke koekjes en andere lekkernijen. De leuke figuurtjes die je uit het deeg kon halen en de heerlijke geur die uit de oven kwam. Ook het snoepen zelf, die op dat moment niet altijd werd goedgekeurd door mijn ouders, heeft me op deze zoete weg gezet. 

Toen ik alleen ging wonen en als kerstcadeau een knal roze kitchenaid kreeg...

toen liep het helemaal mis.

"Best present ever"

Elk vrij moment ging ik aan de bak voor vrienden, familie en collega's.

Het één al beter dan het ander, maar toch zette ik door.

Toen ik eenmaal een basis workshop "taarten decoreren" volgde,

wist ik het, dit is mijn nieuwe hobby! Al snel volgden heel wat extra workshops en kwam er heel wat materiaal bij. Steeds meer kreeg ik de vraag om te bakken voor vrienden.

Mijn keuken werd al snel te klein, want voor al die leuke bakspullen heb je heel wat ruimte nodig.  Ook met het oog op het opstarten van een bedrijfje werd mijn schuur dan maar omgetoverd tot een bakatelier.

Ondertussen zijn we al enkele jaren verder en heb ik al heel wat ervaring opgedaan dankzij jullie steun en vertrouwen.

En ziezo hier heb je het dan, mijn klein persoonlijk bedrijfje: 

Cake Event 

Meet

ME in person

Mezelf ... wat kan ik daarover vertellen?

Geboren te Knokke-Heist op 21 september 1988. Na mijn middelbaar volgde ik een opleiding "Etalage decorbouw" te Brugge. Ondertussen werkte ik tijdens de weekends en vakanties bij Hema Knokke.  Daar bleef ik hangen en   kreeg een part-time job.

Ambitieus zoals ik was  wou ik nog iets extra's doen. Ik besloot om via afstandsonderwijs een extra opleiding te volgen  "Bedrijfsmanagement  -  Event".  Tijdens die opleiding  kreeg ik dan ook nog eens de kans om door te groeien binnen Hema. Zo werd ik plots full-time assistent manager te Oostende en later Brugge.   Alles samen  zorgde voor een heel druk leven.

Ook al bakte ik soms wat taartjes als "ontspanning" , de tijd had ik er niet echt voor.

Dan maar wat minder slapen, dacht ik toen... . Jaren gingen voorbij en steeds haalde ik het uiterste uit mezelf.  Zonder dat ik het besefte  bracht ik men gezondheid in gevaar.

Plots was het daar ... . Juli 2015 kreeg ik te horen dat ik schildklierkanker had, een slag in het gezicht. Na de operatie en behandeling , kreeg mijn leven opeens een andere wending.

 Je moet doen wat je graag doet, het leven is veel te kort.

Vandaar  besloot ik mijn "hobby" een echte kans te geven. Mede dankzij jullie vertrouwen en kansen heb ik ondertussen al zoveel mooie projecten mogen doen.

Van doopsuiker, babyborel, verjaardag, communie tot huwelijk!

Steeds weer krijg ik energie als ik deel mag uitmaken van jullie dag!

JULIE HEMSCHOOTE